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肉類水分含量檢測儀原理：

   深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30R肉類（注水肉）快速水分測定儀，采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類行業(yè)水分檢測儀器。該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2010畜禽肉水分*>政府采購配套產(chǎn)品，避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度、不能儲存數(shù)據(jù)等缺點。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時。加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱可以zui短時間內(nèi)達到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結(jié)果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。

肉類水分含量檢測儀技術(shù)指標：

1、稱重范圍：0-30g

2、水分測定范圍：0.01-100%

3、稱重zui小讀數(shù)：0.001g

  ★★JQR稱重系統(tǒng)傳感器

  ★★SFY系列商標號：8931081

4、樣品質(zhì)量：0.5-30g

5、加熱溫度范圍：起始-160℃

  ★★加熱方式：可變混合式加熱

  ★★微調(diào)自動補償溫度zui高10℃

6、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示參數(shù)：7種

   ★★紅色數(shù)碼管獨立顯示模式

8、雙重通訊接口：RS 232

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、電源：220V±10%

11、頻率：50Hz±1Hz

12、凈重：3.7Kg

新聞簡介：

為進一步加強食品安全監(jiān)管，靈山縣食藥監(jiān)局在全縣19個鎮(zhèn)(街道辦)食藥監(jiān)所設立了食品質(zhì)量快速檢測實驗室。實驗室配有肉類水分快速測定儀、檢測試劑盒等快檢儀器和試劑，可對肉類水分含量、花生油中等進行快速檢測。據(jù)了解，相關(guān)人員借助這些設備可對所檢食品進行快速檢測，并根據(jù)快檢數(shù)據(jù)進行初步判斷，作為進一步抽驗和稽查的依據(jù)。食品快檢設備操作簡單，一般在半小時內(nèi)就能初步測定所檢食品的特定檢驗項目，為抽檢不合格食品提供快速篩查功能。食品質(zhì)量快檢實驗室的成立，對提高食品安全監(jiān)管水平，保障人民的食品安全起到了積極作用。

據(jù)介紹，在日常監(jiān)督檢查中，鎮(zhèn)食藥監(jiān)所運用配備的快檢設備快檢了豬肉、牛肉等肉類中的水分含量，花生油中為進一步規(guī)范鎮(zhèn)食品質(zhì)量安全提供了科學依據(jù)。目前，該縣還為轄區(qū)內(nèi)部分學校配備了快檢儀器。下一步靈山縣食藥監(jiān)局將繼續(xù)完善實驗室的設施設備，加大學校、農(nóng)貿(mào)市場、超市的食品快檢設備覆蓋率，加強對全縣食品安全的監(jiān)管力度，及時發(fā)現(xiàn)和制止食品違法行為。